中华文化渊远流长，博大精深，百姓更是以食为天，今天就来聊聊美食文化。馒头和包子是当今社会百姓常食用的美食，大街小巷到处都有它们和它们的衍生品，那么，馒头是谁发明的呢？
当年诸葛亮北伐前遇到后方不稳的问题，孟获不停捣乱，影响蜀国安定，于是诸葛亮五月渡泸，深入不毛之地七擒孟获终于平定南蛮，但是班师回朝时路过泸水，风浪过大部队不能通行，孟获说用七七四十九颗人头和牛羊肉祭祀便可风平浪静，诸葛亮不忍伤人性命，便令人用面粉和牛羊肉做成人头称为蛮头（今传为馒头），扔到河里果然风平浪静，此时的馒头是有馅的，类似于今天的包子，直到清朝才慢慢区分包子和馒头，如今江南地区有馅的馒头就叫馒头，无馅的馒头叫实心馒头。诸葛亮还是很接地气的嘛。
